logo
    logo

      必赢亚洲-www.bwin56.net-必赢亚洲国际app

    1、开发针对糖尿病人专用低糖黄酒


    中科院功能膜分离技术团队已经开发出分级(微滤、超滤和纳滤的多级膜集成)回收糖蜜中色素和糖的系统及其处理方法。整个工艺系统包括微滤膜处理装置、非极性树脂吸附装置、超滤膜处理装置、纳滤处理装置、除盐装置和反渗透处理装置,能够对色素、无机盐和还原糖等去除,实现循环套用,避免超滤膜污染的同时增加透过率,有效降低色度和浊度,简化和脱色除杂工序,从而降低膜法脱糖、脱色成本。


    2、其他(与绍兴发酵产业相关)


    (1)酱油残渣资源化利用技术


    利用先进的双相溶剂浸出技术和现代酶解技术,同时提取酱油渣中的油脂、蛋白、膳食纤维以及具有极高营养价值的大豆异黄酮等组分;在生产饲料工业十分需要的饲料蛋白的同时,得到具有高营养价值的添加剂??膳食纤维和大豆异黄酮产品以及能源工业所需的油脂,实现酱油渣的高值资源化转化。


    采用双相溶剂浸出技术,在提取油脂的同时得到高附加值的大豆异黄酮粗品,一方面简化了操作过程,节约了生产成本,另一方面极性溶剂的引入可以溶解油料中的极性物质,钝化酶类,破坏油料细胞壁,提高取油效率,因此采用该技术可以得到低酸、低胶的高品质毛油。


    采用生物酶解技术提取蛋白质和膳食纤维,不仅能提高和改善蛋白质的溶解性、乳化性、起泡性和粘度,避免传统的化学水解对氨基酸的破坏作用和变旋作用,同时也能避免纤维中主要生理活性物质的大量损失。